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Recetas

2024

Ilustración de cuatro tostadas doradas en dos platos, cada una con dos huevos de codorniz al plato de clara cuajada y yema brillante y líquida, espolvoreadas con cebollino y perejil

Huevos de codorniz al plato sobre tostada: brunch (8 min)

Actualizado: 28 de octubre de 2026·5 mins

Ilustración de tres nidos de patata dorados y crujientes en un plato blanco, cada uno con un huevo de codorniz al horno de clara cuajada y yema brillante, sal, pimienta y hierbas frescas picadas

Nidos de patata crujientes con huevos de codorniz: 49 min

Actualizado: 26 de octubre de 2026·5 mins

Ilustración de seis huevos de codorniz duros en un plato blanco: tres con su cáscara moteada, dos pelados y uno partido por la mitad con la yema firme, junto a un bol de agua helada

Huevos de codorniz duros: 4 min desde la ebullición

Actualizado: 26 de octubre de 2026·5 mins

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